Un software restaurantero es una herramienta fundamental para mejorar la gestión de un restaurante, el control de los inventarios, las reservas y la atención al cliente, entre muchos otros aspectos.
Si ya te has dado cuenta de que necesitas un software restaurantero en tu negocio, pero todavía no sabes cuál es la forma que más te conviene de comprarlo, en este artículo te enlistaremos los puntos más importantes que debes tener en cuenta.
Al emprender un negocio gastronómico es común que se realicen costos estimados de los platillos y que estos vayan variando sobre la marcha, pero esta es una práctica que puede poner en riesgo la rentabilidad del negocio y la confianza de tus clientes.
Aunque muchos restaurantes no lo tengan en cuenta, alrededor de un 10 por ciento de los alimentos se desperdician antes de que se conviertan en un platillo, convirtiéndose en un costo irrecuperable y en un obstáculo para aumentar la rentabilidad del negocio.
Mérida, Yucatán. 19 de enero de 2021.- En México y Latinoamérica se ha incrementado cada vez más el interés en las franquicias, un modelo de negocio basado en la concesión de los derechos de explotación de un producto, actividad o nombre comercial por parte de una empresa a una o varias personas en una región determinada, y su principal mercado es el de los alimentos y bebidas, que representa el 34 por ciento del total de estos negocios.