La calidad en el servicio es un punto clave para conseguir la fidelidad del comensal, siendo incluso determinante en su decisión de regresar o recomendar tu restaurante. En días pasados tuvimos el honor de platicar con Gabriela González que hoy te brinda parte de su conocimiento para que juntos llevemos el servicio a la excelencia.
Emprender un negocio no es sencillo, independientemente del giro del mismo. En el sector restaurantero los retos están sobre todo relacionados al concepto, la competencia y la ubicación del establecimiento.
Nuestro país es tan extenso como diverso, y uno de sus tesoros más preciados no sólo por los propios mexicanos sino por todo el mundo es su gastronomía. A continuación te presentamos una lista con algunos de los restaurantes ¡más emblemáticos!
A escasos días del inicio del evento deportivo más importante del mundo, seguramente ya has tomado algunas medidas para aprovechar al máximo el aumento de la demanda en tu restaurante… pero, si no es así, ¡no te preocupes! Tenemos algunos tips que seguramente te serán de gran utilidad.
No hace mucho tuvimos oportunidad de conversar con un abogado experto en contrataciones y sobre todo en algo que podemos entender como “blindaje laboral”.
Aunque suene fuerte, si eres restaurantero y estás leyendo esto probablemente coincidas con nosotros: el tema de la contratación y rotación de personal, puede llegar a ser un gran dolor de cabeza.
